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店舗・施設詳細

南富フーズ札幌株式会社 チャーリーハウス

南富フーズ札幌株式会社 チャーリーハウス
ヨーロッパ仕込みの製造方法による自家製エゾ鹿肉を是非一度ご賞味ください

住所

〒005-0006 北海道札幌市南区澄川六条4丁目 2-1

時間

平日・土曜日/9:00~18:00
日曜日・祝日/9:00~17:00

TEL

011-824-1077

ホームページはこちら

http://www.charlyhouse.com/index.html

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紹介文

【エゾ鹿肉は森の恵みです】
南富フーズ札幌の製造方法は中国・ヨーロッパの2000年の歴史を受け継いだ造り方で、特にスペインの製造方法に近いオリジナルです。
特にベーコンでは、自然な塩漬けで十分に熟成させることで余分な肉汁と水分を取り除き、旨味をぎゅっと凝縮します。
エゾ鹿肉の加工品にもその技術が使われていますので、おいしくお召し上がりいただけると信じています。

【品質が保証された鹿肉だけを使用】
当社のオリジナル商品の製造に使用するのは、北海道が策定した衛生処理マニュアルを遵守する処理施設として認証を受けている関連会社から仕入れた安心安全のエゾ鹿肉です。
鉄分量はマグロの赤身の約6倍にもなります。

品質が保証された安全・安心のおいしい鹿肉だけを、こだわりの製法でおいしく仕上げておりますので、きっとご満足いただけることと思います。


【No.1人気!エゾ鹿ソフトジャーキー】
オリジナル商品の中でも人気No.1なのが「エゾ鹿ソフトジャーキー」です。
厳選した鹿肉を粗挽きし、独自の製法で柔らかく仕上げました。
食べやすくカットしてありますので、お子さまからお年寄りまで美味しく召し上がりいただけます。

「エゾ鹿バラベーコン」、「エゾ鹿スモークハム」、「エゾ鹿クラコウソーセージ」、「エゾ鹿サラミ」など、他にも数多くのオリジナル商品をラインナップしておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細情報

アクセス

〒005-0006 北海道札幌市南区澄川六条4丁目 2-1

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営業時間

平日・土曜日/9:00~18:00
日曜日・祝日/9:00~17:00

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